Livraison Fruits de Mer à Domicile

Du 1er Octobre au 31 Mars

Livraison Plateaux de Fruits de Mer à Montauban et Tarn et Garonne

Commandez et dégustez à domicile un succulent plateau de fruits de mer entièrement confectionné par mes soins !

Traiteur spécialiste et innovateur en Tarn et Garonne dans le service de livraison à domicile de paellas, fidéuas et tapas, Paellas de José vous propose la livraison à domicile de fruits mer, en vous garantissant des produits de grande qualité et de grande fraîcheur. « Expérimenté depuis mon enfance, je sélectionne uniquement des produits dont j’ai la certitude qu’ils sont de qualité et de grande fraîcheur ». José

 

  • Les coquillages huitres, palourdes, amandes, etc. sont ouverts et contrôlés par mes soins.
  • Les crustacés, bulots et bigorneaux sont vivants et cuits en court-bouillon avec une recette personnelle.
  • Tous mes plateaux de fruits de mer sont livrés prêts à être consommés, avec mon aïoli maison, ma vinaigrette à l’échalotte et des citrons.

Mes Plateaux de Fruits de Mer

Mes plateaux sont pour 2 personnes minimum et déclinable pour 3, 4, 5 et 6 personnes. Pour un nombre de personnes plus important, les plateaux sont multipliés.

Plateau fruits de mer la Mouette

La Mouette

(Pour 2 personnes)

12 huitres fines de claire Marennes d’Oléron N°3.

300 grammes de bulots cuits.

6 Amandes de mer.

6 Palourdes

12 Crevettes roses taille moyenne 30/50

2 demi tourteaux cuits

aïoli, vinaigrette à l’échalotte, citrons et rince-doigts sont offerts.

56€

Plateau fruits de mer Le Goéland avec Paellas de José

Le Goéland

(Pour 2 personnes – Très copieux)

18 huitres fines de claire Marennes d’Oléron N°3.

500 grammes de bulots cuits.

8 Amandes de mer.

8 Palourdes

200 gr. de crevettes grises

200 gr. de bigorneaux

12 Crevettes roses taille moyenne 30/50

4 demi tourteaux cuits

aïoli, vinaigrette à l’échalotte, citrons et rince-doigts sont offerts.

99€

Les plateaux de présentation sont en polystyrène et non consignés.

Le Plateau de Fruits de Mer sur Mesure

Plateau de fruits de mer sur mesure avec Paellas de José

Pour mieux vous satisfaire, composez votre plateau !

Les quantités indiquées correspondent à 1 ration recommandée par personne.

6 Huitres fines de claire Marennes d’Oléron : 9€

150 gr. de Bulots cuits par mes soins : 4€

100 gr de Bigorneaux cuits par mes soins : 3€

6 Amandes de mer : 4€

6 Palourdes : 6€

6 Crevettes roses taille Moyenne 30/50 : 6€

100 gr. Crevettes grises : 4€

1 tourteau 500 à 700 gr. cuit par mes soins : 18€

1 Homard 400 à 600 gr. cuit par mes soins : 40€

1 Langouste 400 à 600 gr. : Prix au cours du jour

Aïoli maison, vinaigrette à l’échalotte et citrons offerts.

Le montant minimum de commande pour une livraison de fruits de mer sur mesure est de 50€. Le plateau de présentation est en polystyrène et non consigné. Prix dégressifs selon quantité.

Le Plateau Huitres Fines de Claire Marennes Oléron

 

Plateau huitres en livraison à domicile avec Paellas de José

Huitre fine de claire N°3 Marenne Oléron

De grande qualité et bénéficiant d’une certification IGP, c’est ma sélection pour confectionner vos plateaux d’huitres. Ces huitres de taille moyenne, peu charnues, et rarement laiteuses, ont une saveur bien équilibrée en iode très agréable en bouche. Ce résultat est obtenu grâce à un élevage particulier. Les huitres fines de claire grandissent en pleine mer pendant deux à trois ans, puis sont affinées pendant 28 jours minimum dans des bassins d’argile appelés « les claires ».

Le plateau d’huitres en livraison

Plateau 24 Huitres minimum : 36€

Huitres supplémentaires : 9€ les 6

Vinaigrette à l’échalotte et citrons offerts.

Les huitres sont ouvertes au jour et au plus proche de l’heure de livraison et vidées de leur première eau. Le plateau de présentation est en polystyrène et non consigné. Prix dégressifs selon quantité.

La Livraison

Paella de José livre les plateaux de fruits de mer du Lundi au Dimanche y compris les jours fériés, de 10h00 à 22h00.

Les fruits de mer sont présentés soigneusement dans des plateaux spécifiques en polystyrène, que nous recouvrons avec du film alimentaire pour l’hygiène et le maintien fraîcheur. Lors de la livraison, ils sont placés dans un caisson isotherme garantissant un maximum de fraîcheur jusqu’à la livraison à votre domicile.

 

Pour une livraison à domicile :

  • Le minimum de commande est de 35€.
  • De 35 à 49€ de commande le forfait livraison est de 10€ sur tout Montauban et un rayon de 5 km autour.
  • A partir de 50€ la livraison est gratuite sur tout Montauban 82 et un rayon de 5 km autour.
  • Au delà de 5 km et jusqu’à 15km , le forfait livraison est de 10€. Au delà de 15 km et jusqu’à 25 km, le forfait est de 20€.
  • A partir de 150€ de commande, la livraison est gratuite sur un rayon de 30 km autour de Montauban.

Comment passer Commande ?

Pour commander un plateau de fruits de mer en livraison à domicile, au bureau ou sur votre lieu d’événement, et sous réserve de disponibilité, prévoir un délai de 3 jours ouvrés minimum. Je ne stocke pas les produits frais, ce délai est donc nécessaire pour l’achat et la préparation par mes soins.

A partir des informations que vous aurez transmis par téléphone en m’appelant au 07 81 19 79 40, je vous adresse par email un devis ou directement un bon de commande détaillé. A réception de votre accord par email ou SMS, la commande est validée.

Le devis ou le bon de commande confirme ma disponibilité au jour et heure de la livraison. Cependant, seul la réception de votre « Bon pour accord » par retour sms ou email vaudra engagement contractuel.

Les modifications de commandes sont acceptées jusqu’à 4 jours ouvrés avant la date de livraison. Pour une annulation de commande, veuillez vous reporter à nos conditions générales de vente.

Le Paiement

La commande est payable en espèces, par carte bancaire sur terminal de paiement mobile ou chèque à la livraison.

Pour toutes commandes supérieures ou égales à 200€, un acompte de 30% vous sera demandé. Cet acompte est payable à la commande ou au plus tard 8 jours avant la livraison pour les commandes  passées à l’avance. Le paiement de l’acompte s’effectue en espèces moyennant un reçu, par chèque, par virement bancaire ou par PayPal. 

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